В сетевых магазинах изъяли десятки килограммов мяса и других продуктов

Региональное управление Роспотребнадзора в феврале проверило сеть розничных магазинов на территории Владимирской области. По 29 адресам надзорное ведомство выявило нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов. В Роспотребнадзоре не хотят называть торговую сеть и указывать адреса магазинов, в которых были выявлены нарушения, однако потребители могут попробовать угадать её по специфическим ценникам.

В ходе проверок из оборота изъято 50 килограммов охлажденного мяса, 1,5 килограмма кондитерских изделий, три десятка яиц, 3 килограмма креветок, 3,5 килограмма мороженной рыбы, 20 банок консервированного горошка и 15 штук мороженого.

Среди нарушений, выявленных надзорными специалистами:

несоблюдение требований к маркировке реализуемых продовольственных групп товаров;

реализация без потребительской упаковки пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без предварительной обработки (мытье, термическая обработка);

отсутствие ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях;

несоблюдение условий хранения уборочного инвентаря для уборки торговых и санитарных помещений магазина;

допуск к работе сотрудников с отсутствием сведений в личных медицинских книжках о прививках, прохождении медицинского осмотра (обследованиях), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации;

отсутствие производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на некоторых объектах торговли;

объём реализуемых продовольственных товаров не соответствует торговым площадям (недостаточно складских помещений);

отсутствие моечного отделения для обработки потребительских корзин и тележек.

По данным управления Роспотребнадзора по Владимирской области, административная ответственность предъявлена за нарушение санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических мероприятий, а также по статье за нарушение продавцом требований технических регламентов и требований к продукции и связанным процессам хранения и реализации (ч. 1 ст. 6.3 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ). Оштрафованы как должностные лица в магазинах, так и сама торговая сеть.