Количество отравившихся шаурмой во Владимире выросло до 33 человек
В столице Владимирской области растет число отравившихся популярным фастфудом в ларьках с «быстрой едой».
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области обновило сводки отравившихся шаурмой во Владимире. По состоянию на 20:00 17 августа выявлено 16 новых заболевших. Специалисты определили, что новые пациенты тоже заболели после того, как ели шаурму в заведениях быстрого питания. Таким образом, вечером в четверг в областном центре официально было зарегистрировано 33 случая обращения за медицинской помощью, среди отравившихся шаурмой - 8 детей.
Владимирский Роспотребнадзор говорит о временном прекращении продажи шаурмы в павильонах, попавших в поле зрения проверяющих:
«В настоящее время реализация продукции в точках быстрого обслуживания приостановлена. Санитарно-эпидемиологическое расследование продолжается. Ситуация находится на контроле управления Роспотребнадзора по Владимирской области».Напомним, о том, что во Владимире зафиксирована массовая вспышка кишечных заболеваний, связанных с употреблением в пищу шаурмы из уличных заведений, стало известно 17 августа. Вначале Роспотребнадзор сообщил о том, что в ведомство поступила экстренная информация об отравлении у 17 посетителей пунктов общественного питания. Речь идет о местах, где готовят и продают шаурму, которую накануне ели все отравившиеся.
Начато эпидемическое расследование. В надзорной структуре уточнили, что изучается обстановка сразу в трех не связанных между собой заведениях, которые торгуют шаурмой, и это не сетевые кафе. Адреса, где торговали, вероятно, некачественным фастфудом, пока не называются. Также проверка проводится прокуратурой Владимирской области, в том числе в других местах общественного питания.
Тем временем владимирский Роспотребнадзор уже сейчас напоминает рестораторам, владельцев ларьков быстрой еды и кафе - наиболее частыми причинами пищевых токсикоинфекций – сальмонеллеза - являются нарушения технологии приготовления блюд, их неправильное хранение, не соблюдение правил личной гигиены сотрудниками предприятий общественного питания.
Все предприятия общепита, в том числе уличные, должны придерживаться санитарных правил СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания»:
соблюдение технологии приготовления, хранения и реализации пищевых продуктов,
дезинфекция оборудования и инвентаря, борьба с насекомыми и грызунами,
строгое соблюдение правил личной гигиены и санитарного режима пищевого предприятия.
«Ответственность за общее санитарное состояние предприятия, за соблюдение санитарного режима и допуск к работе лиц, не прошедших медицинское обследование, за создание условий, необходимых для выполнения работниками правил личной гигиены, за качество поступающего сырья и выпускаемой продукции несет руководитель предприятия-субъект предпринимательской деятельности», - констатируют в Роспотребнадзоре.Добавим, что во Владимирской области в текущем году это уже третья вспышка кишечного отравления у посетителей предприятий «быстрой еды». Инцидент с массовым отравлением посетителей пиццерии «То-то» в Коврове произошел 21–24 марта. Количество пострадавших достигло 22 человек. У заболевших после обеда клиентов, а также у работников заведения диагностирован сальмонеллез. Заведение закрыли на 90 суток, а проверка СледКома завершилась возбуждением уголовного дела за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ст.238 УК РФ).
Ну а в мае Роспотребнадзор сообщил о заражении кишечной инфекцией 10 посетителей трактира «Околица» во Владимире.
Автор: Анастасия РюмцеваПоследние новости
Владимир Лялин принял участие в «Диктанте Победы»
Координатор проекта «Историческая память» во Владимирской области написал Диктант в Сербии По всей стране и за ее пределами уже в шестой раз прошла акция «Диктант Победы».
День российского парламентаризма
День российского парламентаризма – профессиональный праздник, посвященный работникам парламента и законодательных структур объектов Российской Федерации.
ЛДПР предложила дать возможность гражданам направлять пенсионные баллы своим родителям
Депутаты ЛДПР во главе с лидером ФракцииЛеонидом Слуцким предложили дать право гражданам направлять не более двух пенсионныхбаллов за календарный год своим родителям из расчёта по одному баллу каждому родителю либо единс
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок