Культура питания зарождается в семье

Формирование пищевого поведения начинается с раннего детства и продолжается в подростковом возрасте. Поэтому так важно, чтобы родители уделяли внимание развитию правильных пищевых привычек у детей. Невозможно научить ребенка тому, чего родитель не делает сам. Если у взрослых есть определенные особенности и привычки в пищевом поведении, то ребенок сознательно и бессознательно будет их перенимать. 

Например, если на ужин папа ест жареную картошку с сосисками, то его ребенок вряд ли будет есть овощи и тушеным мясом/рыбой. Вся семья должна придерживаться правильного и здорового питания. 

Евгения Дорохова, заведующая консультативно-диагностическим отделением № 2 ОДКБ, педиатр, гастроэнтеролог, диетолог 

«Проблема детского ожирения очень распространена, в том числе и во Владимирской области. При проведении профилактических осмотров, я бы рекомендовала своим коллегам проводить скрининговую беседу с маленькими пациентами и их родителями на выявление групп риска детей с избыточной массой тела. Достаточно  просто поговорить с ребенком - спросить в каком объеме, сколько раз в день и какие продукты он употребляет. 

Важно расставить акценты, что можно, а что нельзя, что нужно сделать для того чтобы организовать правильное питание и как его сбалансировать. Режим питания очень важен. Мы рекомендуем, чтобы дети питались 4 – 5 раз в день. Особенно это касается школьников, так как у них повышена и физическая, и умственная, и эмоциональная активность. Их питание должно покрывать все их энергозатраты. Дети должны позавтракать дома, а потом в школе. 

Образовательным учреждениям рекомендуем организовать хорошее, сбалансированное, качественное питание для того, чтобы дети могли полностью посвятить себя учебе».